Carne o pesce ,oppure la pizza lievitazione naturale 72 ore...
La ricerca e la selezione delle materie prime , per una qualità che da anni ci contraddistingue.
"Una delle cose più belle della vita è il modo in cui dobbiamo fermare regolarmente tutto ciò che stiamo facendo e dedicare la nostra attenzione al cibo." Luciano Pavarotti "
E' un personaggio letterario della tradizione orale popolare sicilianca che vive alla giornata, in maniera candida e spensierata, incurante di un mondo esterno che pare sempre sul punto di crollargli addosso. Personaggio creato in chiave comica, caricatura di tutti i bambini siciliani, Giufà fa sorridere, con le sue incredibili storie di sfortuna, sciocchezza e saggezza, ma ha anche il gran merito di far conoscere meglio la cultura dominante in Sicilia tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento.
«Secondo alcuni Giufà non è mai morto,
è riuscito a scappare alla morte talmente tante volte
che ancora sta scappando e ancora gira per il mondo.
Giufà,tirati la porta!
Un bimbo , un nomignolo e tante marachelle. Le radici del nome "Le terrazze di Giufà" risalgono ad almeno 30 anni or sono quando , a un discolo bimbo viene affibbiato spesso questo nome.
A volte si sa' ,non tutti i mali vengono per nuocere ...cosi'questo nomignolo è diventato un nome, portando fortuna e diventando un brand che nasce nel 2011. ."Giufà drink & happiness" si evolve in "Le terrazze di Giufà" e anche in
"Giufà beach sport village".
Mail-leterrazzedigiufa@libero.it//geniuslct@live.it.-tel.3271898729-Via Palermo 26 Carini (Pa)
Ristorante "Le Terrazze di Giufà" - Via Palermo, 26 - 90044 - Carini (PA)
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